segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Fusilli com carne picada e linguiça e feijão

Costumo fazer bastantes vezes esparguete à bolonhesa, desta vez tinha alguns ingredientes que sobraram de outras receitas e achei que seria interessante experimentar esta versão da massa. O resultado foi excelente, cá por caso todos adoraram. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,17€

- 300g fussili
- 30g azeite
- 3 linguiças
- 3 d alho
- 1 cebola
- 250g carne picada
- 1 lata tomate pelado
- 35gvinho branco
- 1 cenoura
- 1/2 curgete
- 1/2 lata (grande) feijão vermelho

Preparação:

Coza a massa à parte. Reserve.
Pique a cenoura e a curguete 5seg. vel.5. Retire e reserve.
Pique o alho, a cebola e o azeite e pique 5seg. vel.5, refogue 5m, temp. 100º vel.1.
Adicione a linguiça cortadas ás rodelas e refogue 3m, temp. varoma vel. colher inversa
Junte o vinho, e o tomate e pique 3seg. vel.5,  junte a carne e a cenoura e curguete picada e rograme 15m, temp. 100º vel. colher inversa.
JUnte o feijão escorrido, envolva e junte à massa.
Envolva tudo e sirva

sábado, 4 de outubro de 2014

Quadrados de cenoura

Um destes dias tinha aproveitado para comprar 2 sacos de cenoura, e estavam a começar a estragar, por isso resolvi fazer este estilo de omelete de cenoura. Não ficou mau, mas gostei mais com um pouco de queijo por cima. Ficaria bem guarnecido com arroz e salada, eu comi mesmo assim. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,45€

- 60g queijo cheddar
-300g cenoura
-300g agua
-1 cebola
- 20g manteiga
- 20g azeite
- 2 ovos

Preparação:

Rale o queijo 5 seg vel.5. Retire e reserve.
Pique a cenoura 4 seg. vel.5, junte a água reservada e coza 15m, temp. 100º vel.2. Escorra com a ajuda do cesto e reserve.
Forre uma forma rectangular com papel vegetal e pre-aqueça o forno a 180ºC.
No copo pique a manteiga, o azeite e a cebola 5 seg. vel.5 e refogue 3m, temp. varoma vel. 1.
Junte a cenoura e tempere a gosto, adicione os ovos e o queijo e envolva 15seg. vel. colher inversa.
Deite a mistura na forma e leve ao forno cerca de 25m.

sexta-feira, 3 de outubro de 2014

CuzCuz com frango mel e limão

Acho que já tinha dito por aqui que não sou grande apreciadora de cuzcuz, faz-me sempre lembrar um arroz insonso, mas lá por casa existe quem aprecie bastante por isso resolvi experimentar esta receita que veio numa das revistas da bimby. Desapareceu tudo por isso acho que era sinal que estava bom (ou que a fome era negra.), a foto não está grande coisa mas é oq ue se arranjou, quando o flash não quer funcionar não há nada a fazer. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,45€

- 2 peitos de frango
- 1 c cha mostarda
- 1 c cha mel
- sumo de 1 limão
- 250g cuzcuz
- 250g água
- 1 d alho
- 30g azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cebola

Preparação:

Num recipiente coloque a mostarda, o mel e o sumo de limão. envolva, junte o peito de frango cortado ás tiras e deixe marinar por 20m.
Pese o cuzcuz e reserve num recipiente.
Na bimby coloque a água e o caldo de galinha e programe 3m, temp. varoma vel.1, regue o cuzcuz com a água, tape e deixe cozinhar.
no copo deite a cebola, o alho e o azeite e pique 8seg.vel.5 e refogue 5m, temp. varoma vel.1, adicione o frango e a marinada e programe 8m, temp. 100 vel. colher inversa.
Terminado o tempo desfie o frango 4 seg. vel. 4 inversa.
Envolva com o cuz cuz e sirva.
Eu adicionei algumas rodelas de azeitona preta so para dar cor, mas podem optar por coentros picados.

quinta-feira, 25 de setembro de 2014

Gelados Low carb

Pois é estes gelados são 100% sem culpa, sabem porque? porque são 100% fruta! é verdade, acho que nunca um gelado foi tão fácil de fazer e tão saboroso, estes são mesmo como eu gosto!
Como a tis quis fazer os gelados nas formas que ganhou de um conhecido restaurante de hamburguers... voltei a congelar a fruta triturada, mas pode ser logo comida que como está cremosa sabe ainda melhor!
Bom apetite!




Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,50€ (depende da fruta e da quantidade em causa)

- 2 pessegos (no meu caso, mas pode ser qualquer fruta que se deseje)

Preparação:

Corte a fruta aos pedeços e leve ao congelador.
Depois da fruta estar congelada, coloque no copo de ligue a vel.9 por 1m ou pelo tempo que for necessário para triturar a fruta e ficar cremosa!

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Caldeirada de Lulas

Confesso que não sou a maior fã de caldeiradas que existe, talvez por ter na ideia que os restaurantes nos querem alimentar á base da batata e do molho de tomate, mas esta caldeirada fez sucesso cá por casa.
Uns por causa do molho ( tenham um paozinho á mão), outros das batatas e a no meu ponto de vista das lulas, uma vez que as acompanhei com alho francês em juliana salteado. 5*. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,86€

- 2 cebolas
- 2 d alho
- 50g azeite
- 1/2 pimento vermelho
- 1 lata tomate pelado
- 50g vinho b
- 700g argolas de lulas
- 1 folha louro
- 3 batatas grandes vermelhas

Preparação:

Pique 1 cebola, o alho e o tomate pelado 5 seg. vel.5.
Adicione a outra cebola cortada ás rodelas, o pimento às tiras sem pele, o vinho, as lulas e a folha de louro no copo.
Na varoma coloque as batatas sem casca e cortadas ás rodelas e programe 30m, temp. varoma vel. colher inversa.
Deite as batatas para um recipiente de servir e envolva com as lulas e o molho.

terça-feira, 23 de setembro de 2014

Pá de Porco Recheada com enchidos

Este ano apesar de não ter feito muito calor, no verão evito sempre fazer comida que leve muito tempo no forno. Agora, apesar de ainda não estarem temperaturas muito baixas, aliás com estas trovoadas até tem estado bastante abafado, a verdade é que as noites já começam a estar mais fresquinhas e uma pá de porco assim cai mesmo bem. Esta é para amantes de enchidos como eu, o recheio é mesmo saboroso.
Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,98€

- 1 pá de porco sem osso com 1kg
- 1/2 chouriço carne
- 1/2 farinheira
- 1/2 morcela
- 3 d alho
- 300g vinho b
- 30g azeite
- 30g margarina
- sal, pimenta e pimentão-doce a gosto


Preparação:

Faça o corte no centro da pá de modo a abrir-la ao meio.
No copo coloque o chouriço, a farinheira e a morcela sem peles e pique 30seg. vel.9.
Espalhe a mistura pela pá de porco e feche com a ajuda de palitos. tempere a gosto.
No copo deite os alhos, pimentão doe, a margarina, o azeite e o vinho e ligue 1m, vel.6.
Regue a pá de proco com esta mistura e deixe marinar por 30m.
Pre-aqueça o forno a 180ºC e leve a pá a cozinhar por cerca de 45m. Verificando a cozedura, se for necessário programe mais alguns minutos.
Sirva com guarnição a gosto.

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Guisado de Frango Low Carb

Bem, na realidade fiz esta receita em duas versões, uma low carb para mim e outra totalmente normal para o resto da familia. O frango fica super saboroso, estou completamente convertida ao molho de soja como tempero para a carne.
Para o resto da família adicionei umas massinhas de cotovelos, envolvi tudo e levei ao forno a gratinar.
Bom apetite!

( versão low carb, que bom aspecta ahn?)

Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,75€

- 50g azeite
- 2 cebolas médias
- 2 peitos de frango médios
- 150g fiambre cortado aos cubos
- 70g água
- 10g molho de soja
- 1 c. sobremesa de mostarda
- 2 d. de alho
- 1 alho francês (parte branca)
- 1/2 farinheira sem pele
- Massinhas cotovelos

Preparação:

Numa panela à parte cozer a massa em cotovelos.
Coloque no copo 20g azeite, 1 cebola e 1 d alho e pique 5seg vel.5 e refogue 5m, temp. 100 vel. 1.
Adicione os peitos de frango cortados ligeiramente ao meio e temperados a gosto, a mostarda, o molho de soja e programe 8m, temp. 100 vel. colher inversa. Retire e reserve tudo.
Para a versão normal eu desfiei o frango, colocando os peitos no copo e programando 15seg. vel. 4 inversa, para mim deixei o frango inteiro.Reservar o frango desfiado.
No copo picar a cebola, o dente de alho e 30g de azeite 5seg. vel.5., adicionar o alho francês cortado em juliana e programar 5m, temp. varoma vel. (para mim retirei um pouco de alho francês nesta fase, para a versão normal continuei para o passo seguinte). Adicione a farinheira desfeita e programe mais 1m, temp. varoma vel.1.
Numa panela à parte cozer a massa em cotovelos.

Na versão normal, envolver a massa com o reservado de frango (frango, molho e fiambre) , e o alho francês, polvilhar com queijo ou pão ralado e levar ao forno pre-aquecido a 180ºC durante uns 10m.
Na versão low carb, servir o peito de frango com um pouco de fiambre por cima e alho francês e acompanhar com salada.

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Tarte de Maracujá

Se esta foto serve para alguma coisa é para provar o quão deliciosa é esta tarte! ela foi sendo comida à colherada mesmo antes de ter tido tempo para assentar, até que o que restou dela foi este resto que se vê na imagem. Rápida de se fazer. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,70€

- 300g bolacha maria
- 150g manteiga derretida
- 400g natas
- 1 lata leite condensado
- 8 F. gelatina

Preparação:

Demolhe as folhas da gelatina em água fria.
Deite as bolachas para o copo e triture 30seg. vel.1, junte a manteiga derretida e envolva 20seg. vel.9.
Deite numa tarteira de fundo amovível untada (isto é importante, eu esqueci-me de untar a minha e a bolacha colou um pouco no fundo).
No copo deite a polpa de maracujá e programe 5m, temp. 100, vel.1.
Escorra as folhas de gelatina e derreta-as alguns segundos no microondas. Ligue a vel.3 e vá deitando pelo bocal a gelatina derretida. Retire e deixe arrefecer até a temperatura ambiente.
No copo limpo coloque a borboleta, junte as natas e bata 2m30 na vel.4, indo conferindo a textura. (eu bato com a batedeira que não tenho paciência para andar a lavar e a secar o copo). Adicione o leite condensado e a polpa de maracujá e envolva mais alguns segundos na vel.4 (eu juntei com a batedeira, vai dar ao mesmo).
Deite o molho sobre a bolacha e leve ao frio a solidificar (12h é o ideal). decore a gosto.

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Salada de Polvo

O verão está a chegar ao fim, e não me podia despedir dele sem experimentar fazer esta salada.
Ela supostamente é para se comer fria, mas eu servi-a como um prato quente acompanhado de arroz, assim em vez de ser um petisco antes da refeição, serviu para a refeição em si, e lá por casa ficaram fãs. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,60 €

- 1 polvo (médio)
- 1 lata grande feijão branco
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola
- 2 d. alho
- 1 cebola pequena
- Azeite e vinagre qb.


Preparação:

Coloque o polvo na varoma, deite 600g de água no copo e programe 50m, temp. varoma, vel.2 ( eu nos ultimos 5 m adicionei o feijão só para o aquecer).
Retire o polvo, deixe arrefecer um pouco e corte-o ás tiras.
No copo escorrido, deite o pimento lavado e sem sementes, a cebola, o alho e pique 5 seg. vel.5. envolva com o feijão e o polvo cortado ás tiras e regue com azeite e vinagre a gosto.
Se quiserem fazer como eu, acompanhem de arroz branco, se preferirem como salada, tenham umas fatias de pão à mão.

sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Moelinhas em Tomate

Esta receita é só para apreciadores de Moelas... Eu confesso que não é a minha comida de eleição, mas cá por casa há quem goste e como actualmente só compro os frangos inteiros com moelas e os separo em casa como me convém (peitos, pernas, asas, aberto ao meio para churracos, inteiro para o forno, partido aos pedaços para inumeras receitas, etc. e tal), receitas como esta dão imenso jeito quando já tenho uns 8 ou 10 pacotinhos de moelas no congelador. Quem comeu aprovou por isso cá fica. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,66€ (eu não contabilizei o valor das moelas pois, já estão incluidas no preço do frango que uso em outras receitas, mas quem comprar só as moelas, deve adicionar mais 1€ ou 1,5€ a este valor)

- 8 ou 10 pacotes de moelas (o meu tinha á volta de 600g)
- 1 cebola grande
- 2 d. alho
- 1/2 lata de tomate pelado
- 30g azeite
- 1/2 cubo de caldo galinha

Preparação:

Pique a cebola e o alho 5seg. vel.5, junte o tomate e pique 2seg. vel.4 inversa.
Adicione o azeite e refogue 5m, temp. varoma vel. 1.
Encaixe a borboleta, junte as moelas e o caldo de galinha e programe 50m, temp. 100º vel. colher inversa.

Acompanhe com pão ou guarnição a gosto, conforme se servir as moelas como aperitivo ou como refeição.

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Bolo de Maçã com 2 ovos

Este é um mês de Festa, e como tal os bolos não podem faltar. Como da Festa da Beatriz me tinham sobrado meia duzia de ovos e os fui gastanto em pataniscas e souflés, acabaram por só me restar 2.. Foi é claro tempo de pesquisa. Este bolo ficou optimo, é super saboroso e desaparece que parece magia. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,56€

- 120g manteiga
- 120g farinha
- 180g açucar
- 3 maçãs
- 2 ovos
- 1c. chá fermento


Preparação:

Descasque as maçãs, corte em quartos e tire os caroços.
Unte uma forma tipo bolo inglês com amnteiga e farinha.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
No copo bata os ovos com o açucar 1:30m vel.4, Adicione a manteiga derretida e envolva 30seg. vel.4,junte a farinha e o fermento e batat 30seg. vel.6.
Na forma deite um pouco de massa (eu não fiz, começei com a maçã e o bolo acabou por ficar com ar de "desfeito"), disponha os quartos de maçã na base até encher a mesma (houve quartos que eu cortei e laminei), deite o resto da massa e leve ao forno cerca de 30-40m ou até o bolo estar cozido e douradinho.

domingo, 3 de agosto de 2014

Jardineira de frango

Nestes ultimos tempos a minha vida parece um certo anuncio de televisão onde o marido pergunta o que é o jantar e a mulher responde ovos de coderniz que era a unica coisa que havia em promoção... lol no meu caso é frango, frango e frango é basicamente o que resta no meu congelador fora os salgadinhos (rissoes e pasteis) que fui fazendo para o aniversário da tis. Receitas como a jardineira dão sempre jeito, mesmo alterando o tipo carne que o resulado fica sempre bem. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,05€

- 1 cebola
- 2 d. alho
- 4 cenouras
- 100g tomate 
- 30g azeite
- 100g chouriço cubos
- 6 coxas de frango partidas ao meio
- 1/2 caldo legumes
- 500g batata aos cubos
-250g ervilhas congeladas
-100g vinho
-200g água

Preparação:

Pique a cebola, o alho, o tomate, uma das cenouras e o azeite 5seg. vel.7 Adicione o chouriço e refogue 5m, temp. 100º vel 1.
Adicione no copo o frango temperado a gosto, as cenouras restantes aos cubos, o vinho, a água, o caldo de legumes, feche o copo e na varoma coloque as batatas aos cubos e as ervilhas descongeladas e programe 18m, tem. varoma vel. colher inversa.
Retire e envolva tudo numa taça. sirva quente.

domingo, 20 de julho de 2014

Queques

A Tis está num onda de não gostar de bolos com "açucar" (como se isso fosse possivel... eheh), o que ela quer dizer é que gosta dos bolos secos, sem cobertura, estes queques ficaram mesmo do gosto dela... Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,35€

- 250g açucar
- 200g farinha
- 6 ovos
- 1 c. sobremesa fermento

Preparação:

Coloque a borboleta no copo, junte as claras e o açucar e bata 6m, vel.4.
Adicione as gemas e ligue 30seg. vel.4
Retire a borboleta, junte a farinha e o fermento e envolva 20seg. vel.6.
Deite a massa em forminhas de queque préviamnete untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.

sexta-feira, 18 de julho de 2014

Soufle do mar com alho francês

Eu tenho um pouco a mania contra o desperdicio, especialemente no que diz respeito a comida, isso leva a que muitas vezes acabe por ter no congelador caixas com sobras de comida, como por exemplo peixe cozido. Desta vez aproveitei essas sobras pra fazer este soufle que a meu ver ficou bastante bom, mas podem fazer a receita usando peixe ainda por cozinhar. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,97€ (pode ser mais baixo caso como eu tenham sobras de peixe).

- 300g de peixe sem espinhas ou pele em pedaços pequenos
- 1 alho francês (parte branca) em juliana
- 400g leite
- 60g farinha
- 20g azeite
- 1 pitada salsa

Preparação:

Coloque a borboleta e bata as claras em castelo programando 4m, vel. 4. Retire e reserve.
Coloque o azeite, o peixe e o alho francês no copo e programe 5m, temp. 100º vel. 2.
Adicione o leite, as gemas e a farinha  tempere a gosto e programe 6m, temp. 100º vel.3, junte a salsa picada e deixe arrefecer mexendo de vez em quando.
Quando tiver arrefecido junte a msitura ás clara em castelo envolvendo com uma vara de arames.
Unte formas individuais de ir ao forno, ou uma grande se prefererir, deite a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 35m ou até ficar cozinhado e douradinho.
Eu acompanhei os meus com broculos cozidos, mas podem optar por uma salada ou outro tipo de acompanhamento a gosto.


 

quinta-feira, 17 de julho de 2014

Massa de Arroz com tiras de porco e legumes

Esta receita ficou muito saborosa, realmente a massa de arroz é uma boa forma de variar os acompanhamentos entre a massa e o arroz (diria que é o melhor de dois mundos!) Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,25€

- 250g Massa arroz simples
- 1L água
- 25g azeite
- 350g bifanas cortadas ás tiras
- 30g soja
- 20g mel
- sumo 1/2 limão
- 1 chávena de pés de broculos com o pé cortado em cruz
- 2 cenouras ás rodelas
- 1/2 alho francês (parte branca) cortado em juliana
- 1/2 lata rebentos de soja

Preparação:

No copo coloque a água juntamente com uma colher de chá de sal, na varoma deite os broculos e a cenoura e programe 10m, temp. 100º vel.1.
Coloque a massa de arroz numa taça, terminado o tempo deite a água sobre a massa e deixe repousar serca de 8m, escorra e reserve.
No copo coloque a borboleta, o azeite, as bifanas temperadas a gosto, a soja, o mel e o sumo de limão. e salteie 5m, temp. varoma vel. colher inversa, junte os rebentos de soja, o alho francês em juliana, os broculos e a cenoura e envolva mais 2m, temp. varoma vel. colher inversa.
Envolva o preparado á massa de arroz reservada, envolva e sirva.

domingo, 25 de maio de 2014

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

Mais uma receitinha de rolo de carne, este fica bastante leve e doce devido á maça e á cenoura. Muito saboroso. Bom apetite




Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,20€

- 50g pão ralado (ou duro para ralar)
- 50g queijo ilha
- 1 cebola
- 1 d. alho
- 1 cenoura
- 1 maçã
- 20g azeite
- 400g carne picada vaca
- 1 ovo

Molho:
- 500g cebola
- 30g azeite
- 150g vinho branco
- 150g água
- sal
- 1/2 caldo carne
- 100g natas
- 30g manteiga
1 c. sopa mistura de 5 pimentas

Preparação:

Se não tiver o pão ralado coloque-o no copo e rograme 15seg. vel.9. Retire e reserve
Rale o queijo 5seg. vel.7 Retire e reserve
Coloque o copo a cebola, o alho, a cenoura , a maça e o azeite e pique 5seg. vel.5 e refogue 5m, temp. varoma vel.1
Adicione a carne temperada com sal e pimenta, o ovo, o pão o queijo e misture 20seg. vel. 3,5
Forme um rolo e envolva com pelicula aderente. coloque na varoma e reserve
No copo limpo coloque a cebola e o azeite e pique 5seg. vel.5.
Adicione o caldo, o vinho e a água. coloque a varoma e programe 40m, temp. varoma, vel.1
Terminado o tempo retire a varoma, adicione as natas e triture 1m, vel 5-6-7.
Sirva o rolo fatiado com guarnição a gosto.


sexta-feira, 23 de maio de 2014

Arroz de espinafres e feijão com atum

Uma receita muito fácil e rápida para se fazer num dia de pouca inspiração e com um resultado surpreendentemente bom. Cá por casa ficamos fãs e é uma a assinalar para aqueles dias em que não pensei em nada para o jantar. Em termos de porção rende bastante. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,28€

- 1 embalagem de espinafres (folha) 
- 1 lata de feijão encarnado cozido
- 30g azeite
- 1 cebola
- 100g tomate pelado
- 900g água
- 200g arroz agulha
- 2 latas de atum

Preparação:

No copo pique a cebola, azeite e tomate 5seg. vel.5 e refogue 5m, temp. varoma vel.1.
Adicione a água, o sal, e o arroz, coloque a varoma por cima da tampa e programe 16m, temp. varoma vel. colher inversa.
Deixe repousar cerca de 5m, escorra o excesso de água e envolva o feijão, os espinafres e o atum e servia de seguida

Preparação:

- Coloque na varoma o espinafre e o feijão e reserve.

segunda-feira, 19 de maio de 2014

Tarte de Carne com espinafres

Esta tarte ficou uma maravilha, muito saborosa e estaladiça graças á massa folhada. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 5,51€

- 1 rolo massa folhada
- 150g queijo ilha
- 2 ovos
- 1 cebola
- 3 d. alho
- 40g azeite
- 500g carne vaca para estufar
- 50g vinho branco
- 1 embalagem folhas de espinafres


Preparação:

Rale o queijo 3seg. vel.9, deite numa tijela, envolva com os ovos e reserve.
No copo pique a cebola, 2 d. de alho e 30g de azeite 5seg. vel.5 e refogue 5m, temp. varoma vel.1.
Adicione a carne temperada a gosto e o vinho. e programe 35m, temp. 100º vel. colher inversa. Retire e reserve.
Coloque no copo o outro dente de alho e 10g de azeite e pique 8seg. vel.5. adicione os espinafres e salteie 5m, temp. varoma vel. colher inversa.
coloque a massa folhada numa tarteira untada com manteiga e farinha, coloque a carne no fundo uniformemente, cobra com a mistura de queijo e ovo e finalize com o espianfre salteado.
Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante cerca de 30m ou até ficar cozinhado e dourado.

sexta-feira, 25 de abril de 2014

Lulas Recheadas

Já tinha pensado fazer esta receita á milénios e nunca me tinha decidido pois sempre achei que rechear lulas dava muito trabalho... mas afinal até é mais ou menos simples, quase mais simples que rechear canelones e o resultado final é bastante satisfatório! para quem gosta aqui fica! Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 7,42€

- 800g de lulas limpas com tentáculos

recheio:
- 120g bacon
- 1 cebola
- 1 d. alho
- 1 tomate (usei de lata)
- salsa (cerca 5g)
- 10g azeite
- 15g vinho branco
- 2c. sopa pão ralado

Molho:
- 1 cebola
- 1 d. alho
- 25g azeite
- 1 lata pequena tomate pelado (menos o tomate que tirei para o recheio)
- 50g vinho branco
- 1f. louro

Preparação:

Coloque no copo os tentáculos, o bacon, a cebola, o alho, a sala o aziet e pique 10seg. vel5.
Adicione o vinho, o pão ralado e refogue 10m, temp. varoma vel.1
Retire e encha os sacos das lulas com o preparado, feche-os com um palito e coloque-os na varoma.

Sem lavar o copo prepare o molho: deite a cebola, o alho, o azeite e pique 5seg. vel.5.
Adicione os restantes ingredientes, coloque a varoma sobre o copo e programe 50m, temp. varoma vel. colher inversa.
Sirva com arroz branco e prolvilhe com salsa no fim.


quinta-feira, 24 de abril de 2014

Pão-de-ló de Chocolate

Acho que já vos contei da minha preguicite aguda para cozinhar (quer dizer, cozinhar cozinho todos os dias, estou a referir-me ao experimentar coisas novas)... pois bem, ainda não passou! A coisa anda de tal modo má que nesta Páscoa que passou apenas fiz este pão-de-ló de chocolate, mas que belo pão-d-ló que foi... Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,61€

- 300g açucar
- 150g farinha
- 40g cacau em pó
- 4 ovos + 4 gemas
-1 c. café de fermento

Preparação:

Coloque a Borboleta no copo , junte os ovos, as gemas e o açucar e programe 8m, temp. 37º vel.4.
Adicione o cacu em pó e a farinha e o fermento e envolva 20seg. vel.4.
Deite o preparado para uma forma com buraco untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35m ou até estar cozido.
Decore a gosto :)



quarta-feira, 23 de abril de 2014

Bavaroise de manga

Parece incrivel mas este ano já deram uns dias mais quentinhos... bem e nesses dias que bem que me soube esta bavaroise!, mesmo fresca e leve. a Receita original aconselha o uso de manga natural, mas eu aproveitei uma lata de pola de manga que tinha lá por casa e poupei algum tempo no corte e preparação da manga. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,29€ (varia conforme se usa manga natural ou a polpa de lata)

- 8 Folhas gelatina
- 500g manga cortada aos pedaços (usei so polpa)
- 200g açucar
- 100g água
- 400g natas frias

Molho:
- 300g manga aos pedaços
- 50g açucar
- 150g água

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Se usar manga natural coloque-a no copo e triture 30seg. vel.9, Se fizer como eu deite apenas a polpa da manga para o copo.
junte o açucar e a água e programe 10m, temp.100º vel.1
Escorra a gelatina e derreta as folhas alguns segundos no microondas, Ligue o copo 20seg. vel4 e vá deitando a gelatina pelo bocal. Retire e deixe arrefecer.
No copo limpo e seco bata as natas colocando a borboleta e programando 2m, vel.3 e 1/2, verificando a consistência das mesmas.
programe 1m, vel3 e vá deitando pelo bocal o preparado anterior.
Coloque numa forma previamente untada com óleo e leve ao frio pelo menos 5h.

Preparação do molho:
Coloque no copo a manga e triture 20seg. vel.9 (eu apenas deitei a polpa).
Adicione o açucar e a água e programe 7m, temp. 100º vel.1. Retire e deixe arrefecer.

Para desenformar abavaroise, mergulhe a forma alguns segundos numa taça com água quente.
Desenforme e regue com o molho por cima.


domingo, 23 de março de 2014

Perna de Peru com bacon

Aproveitei a época do Natal para comprar um peru inteiro e desfaze-lo em casa aproveitando assim, os peitos e as pernas do animal a um preço bem mais simpático do que o usualmente praticado no talho. Depois de usar os peitos para mil e uma receitas já por aqui publicadas, aproveitei as pernas nesta receitinha super saborosa, a repetir certamente. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,10€ (usei o valor base de 1kg de perna de peru)

- 1 perna de peru (ou duas caso sejam mais pequenas)
- 2 d. alho
- 100g bacon ás fatias
- 20g de azeite
- 1l. de água
- 400g batatas
- raminhos de alecrim a gosto

Preparação:

Colocar uma folha de papel aluminio a cobrir a varoma (mas com tamanho suficiente para se fechar sobre a perna de peru). 
Em cima da folha de papel de aluminio , colocar por cima a perna de peru, e salpicar com o azeite, sal e pimenta a gosto e com os dentes de alho laminados, cobrir com as fatias de bacon e fechar a folha de aluminio num embrulho.
No copo deitar 1l de água com sal, e no cesto colocar as batatas ás rodelas com casca . Fechar o copo, colocar a varoma por cima e programar 50m, temp. varoma vel.1.
No final saltear as batatas numa frigideira com azeite e polvilhar com óregãos.

sexta-feira, 21 de março de 2014

Canja de galinha

Acho que já vos contei da minha mania de só comprar os frangos inteiros com miudos e preparar o frango como desejo em casa. Pois bem, começei a reparar que após cortar os peitos de frango e retirar as pernas, coxas e asas do frango, que ainda ficava alguma carne agarrada á carcaça, o que seria um desperdicio ir fora. Numa primeira vez resolvi cozer a carcaça e retirar a carne já cozinhada para fazer uma quiche. Mas reparei que tinha ficado um caldo mesmo bom para uma canja (visto a carcaça também ainda ter alguma pele) e pensei para comigo: porque não aproveitar as carcaças do frango para fazer uma canja? A verdade é que resulta muito bem, tem carne mais que suficiente e lá por casa todos adoramos. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,50€ ( se aproveitar as carcaças do frango como eu e os miudos , esta receita é praticamente de borla)

- 1 carcaça de frango (para quem não tem a minha pancada podem usar duas coxas de frango)
- miudos de 1 frango
- 750g de água
- 50g de arroz ou massinhas (já fiz ambas as versões, eu sou mais pelo arroz, mas a tiz mais pelas massinhas)
- sal a gosto

Preparação:

Colocar a água, o sal e a carcaça/coxas do frango no copo e programar 20m, temp. 100º vel. colher inversa.
Retirar o frango, deixar arrefecer e desfiar a carne remanescente.
Entretanto no copo juntar o arroz ou as massinhas e programar 10m, temp. 100º vel. colher inversa.
No fim desse tempo juntar ao copo o frango desfiado e os miudos e programar mais 5m na mesma temperatura a velocidade.
Sirva quente.

quarta-feira, 19 de março de 2014

Guisado de Carne com grão

Este é um daqueles pratos típicamente Portugueses que a tis adora. Não só ela claro, lá por casa somos muto apologistas deste tipo de prato especialmente nos dias menos quentes, a nossa "confort food", mais uma receitinha a juntar á nossa lista, boa, saborosa e muito confortável.... Bom apetite!


(esqueci-me da foto... para variar!)


Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,62€

- 1/2 chouriço sem pele cortado ás rodelas
- 30g azeite
- 1 cebola grande
- 6 d. alho
- 500g de carne para guisar cortada aos cubos
- 20g vinho tinto
- 1 lata de tomate pelado
- 2 folhas de louro
- 1/2 c. chá de colorau
- 1 lata grande de grão

Preparação:

Coloque no copo as rodelas de chouriço e salteie 5m, temp. varoma vel. colher inversa. Retire e reserve.
Pique o azeite com a cebola e o alho 5seg. vel.5 e refogue de seguida 5m, temp. 100º vel.1.
Adicione a carne e o vinho e programe 15m, temp. varoma, vel. colher inversa.
Adicione o chouriço reservado, o tomate, o louro, o colorau e tempere a gosto com sal e pimenta e programe 10m, temp. varoma vel. colher inversa.
No final do tempo coloque o grão na varoma e programe mais 5m, na mesma temperatura e velocidade.
Deite tudo numa taça de servir e envolva.
Se desejar sirva acompanhado com arroz branco

terça-feira, 18 de março de 2014

Madalenas

A Tis tem a mania de dizer que não gosta de bolos com "açucar", ou seja, não gosta do tipico bolo de aniversário ocm pasta de açucar ou cremes variados, para ela um bom bolo é algo seco e sem sabores fortes. não é para admirar que seja fã do tipico bolo de iogurte, mas os bolinhos de eleição dela são as madalenas! Desta vez decidi experimentar fazê-las em casa e ficaram optimas, a rapariga tirou a barriga de misérias. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,80€

- 200g de açucar
- 4 ovos
- 200g manteiga
- 1 c. chá fermento
- 200g farinha
- casca de 1/2 limão

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Pulverizar o açucar com a casca de limão 15 seg. vel.9.
Colocar a borboleta, e adicionar os ovos e a manteiga e programar 2m, temp. 37º vel.4. E de seguida 2m, vel.4 (sem temperatura). Retirar a borboleta.
Juntar a farinha, o fermento e uma pitada de sal e misturar 15seg. vel.3.
Deitar em formas untadas com manteiga e com papel para queques (opcional) e levar ao forno por cerca de 20m.

domingo, 16 de março de 2014

Bolo de Maçã Reineta

Aproveitando as muitas promoções de Maçã reineta, aproveitei para comprar alguns sacos, dos quias usei para fazer a marmelada, comer a maçã ao natural, assar as maçãs e como não poderia deixar de ser fazer um bolinho ou outro. Este bolo de Maçã é optimo para um lanche acompanhado de um chá ou um copo de leite. Posso dizer que não é, para mim claro, o melhor bolo de maçã que já fiz, tem um pouco de canela demais, para a próxima colocarei apenas uma colher de café, já que a canela anula bastante a maçã. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,35€

- 180g de açucar amarelo
- casca  e sumo de 1/2 limão
- 2 Maças reinetas descascadas e sem caroços
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 50g azeite extra virgem
- 200g farinha de trigo integral
- 1 c. chá de fermento
- 1 c. chá mal cheia de canela em pó

Preparação:

Pulverizar o açucar com a casca de limão 15seg vel. 9. retire e reserve.
Coloque no copo as maças e o sumo de limão e pique 10 seg vel.4. retire e reserve. Coloque no cop o açucar reservado e os ovos e programe 1m, temp. 37º, vel.4.
Adicione o iogurte e o azeite e programe 20seg. vel.4
Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture 15seg. vel.3.
Adicione a maçã reservada e en volva com a ajuda da espátula.
Verta a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50m. Se tiver a queimar por cima coloque uma folha de papel de aluminio.

sábado, 15 de março de 2014

Marmelada de Maça Reineta

Este inverno aqui por casa a marmelada foi rainha, fiz bastante para oferecer como prenda de natal caseira (apesar de ainda não ter postado a receita... que vergonha!). Mais trade em Janeiro fizemos uma visitinha á Serra da Estrela e para além dos maravilhosos queijos, ficamos deliciados com os doces de abobora com pinhões e marmelada de maçã reineta. Ficaram mais 2 itens na minha lista de experiências, a marmelada foi a primeira na lista e aqui está o resultado: uma marmelada linda e saborosa! óptimo para fazer todo o ano, uma vez que nem sempre é fácil encontrar marmelos. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,80€ (aproveitando as promoções na maçã reineta)

-750g de açucar amarelo
- 1 casca de limão (parte amarela)
- 50g água
- 1kg maça reineta descascada sem caroços e cortada aos pedços
- sumo de 1 limão

Preparação:

Coloque no copo 50g de açucar e casca de limão e pulverize 15seg vel.9.
Adicione 500g de açucar e a água e programe 20m, temp. varoma vel.1.
Adicione a maça e o sumo de limão e programe 5m, temp. varoma sem o copo de medida mas com o cesto em cima da tampa para não salpicar.
Coloque o copo de medida e triture 30seg vel 5-6-7 e de seguida programe 20m, temp. varoma vel.2, novamente sem o copo mas com o cesto.
Deite em taças, deixe arrefecer e tape com folha de papel vegetal.

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Bolo de Maçã

Este Natal experimentei fazer uma receita de strudel de maçã, que não correu muito bem, a massa ficou estranha, e o curioso é que depois do trabalho de esticar a massa e fazer as camadas conforme a receita me lembrei que podia ter usado massa folada de compra que resultaria bem e não daria tanto trabalho... enfim, para não criar um "trauma" com bolos de maçã resolvi na semana seguinte tentar uma nova receita. Esta sim aprovadissima, este bolo desapareceu num piscar de olhos. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,96€ (depende do tipo de maçã que se escolha)

- 4 Maçãs
- 270g farinha
- 250g açucar
- 150g manteiga
- 5 ovos
- 1 c. sobremesa fermento
- 1 limão

Preparação:

Unte uma forma com manteiga e farinha e pre-aqueça o forno a 170ºC.
Descasque e desencaroçe as maçãs, corte-as ás fatias e regue com sumo de limão para não escurecerem. Reserve
No copo deite o açucar e uma raspa do limão e pulverize 10seg. vel 6-7-8-9-10. Adicione a manteiga e os ovos 30seg. vel.6, junte a farinha e o fermento e ligue mais 30seg. vel.6.
verta um pouco de massa de modo a cobrir o fundo da forma, espalhe as rodelas de maçã por cima e cubra com a restante massa.
Leve ao forno por cerca de 50m, se a massa começar a ficar muito corada, coloque uma folha de papel de aluminio por cima.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Sopa de domingo

Penso que uma das coisas que a tis mais sentiu falta da escola durante as férias foi da sopa! sim, é verdade que este ano ando um pouco descuidado com as sopas e não as tenho feito tanto como usualmente e nas férias escolares dela nem me tinha ocorrido até ela me pedir para fazer. Esta foi feita a duas, uma vez que ela fez questão de ajudar com a sopa e ficou mesmo ao gosto dela: com cenoura, feijão, massinhas e couve a "nadar" no caldo. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,45€

- 2 cenouras pequenas
- 1 courguete grande
- 1/4 coração de couve (a minha era grande)
- 2 cebolas médias
- 2 d. alho
- 30g azeite
- 1/2 lata grande de feijão encarnado(usei a outra metade para fazer um chili)
-sal
- 30g massinha a gosto (usei cotovelinhos)

Preparação:

corte uma cenoura e a courguete groseiramentre e coloque no copo, assim como as cebolas  o alho e um pouco de couve. cubra os legumes com água e junte o sal.
Na varoma coloque o restante da couve em juliana, a cenoura cortada ás rodelas e o feijão e programe 25m, temp. varoma vel. colher inversa.
Terminado o tempo, junte o azeite e duas colheres de sopa do feijão ercarnado ao copo e triture 30seg. vel. 7-8-9.
Junte os restantes legumes da varoma ao copo e a massinha e programe mais 10m, temp. 100º vel. colher inversa. Deixe repousar por mais 10m e sirva quente.

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

choux de queijo

No jantar deste Natal aproveitar para fazer alguma receitas da revista bimby que há muito tempo estavam na minha lista de espera. Já tinha feito uma vez choux de bacalhau, e achei que a coisa com queijo não ficaria mal, e não me enganei, fica optimo, especialmente no dia em que é feito, nos dias seguintes perde o efeito estaladiço. experimentem! Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,61€

- 160g farinha T65
- 100g queijo da ilha
- 250g água
- 100g manteiga
- 1 pitada de sal e 1 pitada de açucar
- 4 ovos
- 1 c. chá oregãos

Preparação:

No copo rale 5seg. vel.9. Retire e reserve.
No copo deite a água, a manteiga, o sal, o açucar e programe 5m, temp. 100º vel.1
Adicione a farinha e programe 15seg. vel.4. Deixe a massa repousar por cerca de 25m.
Numa tigela á parte bata os ovos com o queijo ralado e os óregãos.
Ligue a bimby na vel. 4 e adicione através do bocal da tampa os ovos batidos.
Se tiver um saco de pasteleiro coloque lá a massa e deixe repousar por 30m. se não tiver deixe repousar numa tigela.
Pré- aqueça o forno a 180ºC
Num tabuleiro forrado com papel vegetal  faça pequenos montes de massa e
spaçados e leve ao forno a 160ºC até dourarem

terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Bifes enrolados com puré de batata

Esta é mais uma daquelas receitas práticas, que de uma só vez se cozinha a carne e o acompanhamento ao mesmo tempo. Já estava á muito tempo para experimentar esta receita e não me desiludiu, ficou mesmo muito bom, gosto dos bifinhos recheados, já tinha feito várias vezes no forno, mas nunca na bimby. Bom apetite!



Ingredientes: 
Preço médio de custo: 6,14€

Bifes:
- 8 bifes vaca fininhos (2 por pessoa)
- 2 cenouras cortadas em quartos
- 4 pés de feijão verde cortados ao meio
- 2 chouriços correntes cortados aos quartos

Molho:
- 1 cebola pequena
- 1 d. alho
- 30g azeite
- 1 lata tomate pelado
- 50g vinho branco
- 100g água

Puré:
- 600g batata cortadas aos cubos
- 300g leite
- 30g manteiga

Preparação:

Prepare os bifes: Tempere a gosto, numa ponta coloque um quarto de cenoura, metade do pé de feijão e um quarto do chouriço e enrole como uma torta e prenda com um palito. Repita a operação para os restantes bifes, Coloque no cesto e reserve.
No copo pique a cebola, o alho, o tomate e o azeite 5seg. vel.5, de seguida refogue 5m, temp. 100º vel.1. terminado o tempo triture 10seg, vel. 5-6-7.
Junte no copo o cesto com os bifes, feche a bimby e coloque a varoma por cima com a batat cortadas e programe 40m, temp. varoma vel. 1.
Terminado o tempo reserve os bifes numa travessa regados com o molho.
No copo deite a batata cozida, o leite e amntega e programe  1m. vel. 3
Sirva os bifes acompanhados com o puré.

domingo, 12 de janeiro de 2014

bolacha de chocolate

Este ano, para as prendas de natal optei por fazer um mix de bolachas, junto com uma marmelada caseira. Estas foram mais umas das bolachas a compor a caixinha. Apesar de não serem de longe as minhas preferidas não ficaram más de todo. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,75€

-250g farinha T65
- 50g cacau em pó
- 1/2 C. chá fermento pó
- 1/2 C. chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 130g manteiga fria
- 1 ovo médio

Preparação:

Coloque no copo a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e programe 10seg. vel.6. retire e reserve
Coloque no copo a manteiga e o açúcar e bate 1m. v3l.4.
Adicione o ovo e envolava 20seg. vel.4
Adicione a mistura da farinha e programe 10seg. vel.6, baixe o que ficou nas paredes do copo e programe mais 10seg. vel.6.
Retire, envolva em película aderente e leve ao frigorífico por cerca de 1h.
Aqueça o forno a 180ºC, estenda a massa em cima de uma folha de papel vegetal e use o cortador de bolachas na forma que desejar. Leve ao forno em cima de uma folha de papel vegetal e programe 12-15m. Retire e deixe arrefecer.

sábado, 11 de janeiro de 2014

Esses de Azeitão

Mais uma das bolachas do mix deste ano. Gosto muito destes esses a acompanhar um chá quente nestes dias de chuvas e estas bolachas certamente que me encheram as medidas, recomendo. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,39€

- 250g manteiga
- 400g açucar
- 2 ovos
- 2c. chá canela pó
- 470g farinha T65
- 1 pitada de sal

Preparação:

Pre-aqueça o forno a 180ºC.
no copo coloque a manteiga e derreta 5m, temp. 50º vel. 2.
Adicione o açúcar, os ovos e a canela e bata 1m, vel.4. Adicione a farinha e o sal e programe 30seg. vel. espiga.
Molde a massa em forma de esses, coloque num tabuleiro forrado com folha de papel vegetal por cerca de 15-20m.
Deixe arrefecer.

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Hungaros

Apesar de ter estado bastante tempo sem publicar nada, o mesmo não significa que a minha bimboca tenha andado parada. Fiz estas bolachas para as prendas de natal , ficaram muito saborosos apesar de nada terem haver com os húngaros de compra, estas bolachas ficam mais rijas, mas também pode ter haver com a espessura a que se cortam, confesso que optei por as fazer mais magrinhas, uma vez que iria juntar 2 bolachas. Mas tirando isso estão aprovadas. Bom apetite!




Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,44€

- 100g acuçar
- 300g farinha T65
- 150g manteiga
- 2 gemas de ovo
- 20g leite

cobertura:
- 150g chocolate culinária
- doce morango q.b.

Preparação:

Pre- aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo todos os ingredientes para a massa das bolachas e programar 15seg. vel.5.
Retire para uma folha de papel vegetal polvilhada de farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo da massa. Corte as bolachas com a ajuda de um cortador de bolachas redondo.
Disponha num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal e leve ao foro por cerca de 15m. ou até dourar. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura:
Quando as bolachas tiverem arrefecido faça a cobertura, colocando o chocolate partido no copo limpo e ralando 10seg. vel.9. e de seguida 5m, temp. 50, vel. 2.
Coloque  com a ajuda de uma colher um pouco de doce de morango numa bolacha, feche com outra e mergulhe metade das bolachas no molho de chocolate. Deite-as numa folha de papel vegetal e deixe o chocolate solidificar.

Nota: se o chocolate engrossar antes de ter a oportunidade de molhar todas as bolachas programe mais alguns minutos na mesma temperatura e velocidade.

quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Crumble de Peru

Esta receita é uma óptima para quem tem sobras de peru, eu aproveitei a época de natal para comprar um peru inteiro, que é coisa difícil ao longo do restante ano, aproveitei para o cortar aos pedaços, retirei os peitos (para bifes e cubos de peru), as pernas, mas asas e afins, no final cozi a carcaça com toda a carninha que não consegui aproveitar e deu para fazer esta receita óptima. A original vinha numa revista da bimby, fiz-lhe algumas alterações e ficou mesmo deliciosa. Bom apetite!




Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,99€ (não contei com o valor da carne uma vez que se trata de aproveitar sobras)

- 1 cebola
-2 D. de alho
- 30g azeite
- 1 caule de alho francês (parte branca) em juliana
- 1 cenoura ás rodelas
- 1/2 chouriço aos cubos
- 50g de vinho branco
- sobras de peru
- 4 batatas aos cubos pequenos.

Crumble:
- 30g de queijo mozarrela ralado
- 80g manteiga
- 80g de farinha
- sementes de sesamo, girasol, abobora, etc a gosto

Preparação:

Pique a cebola e o alho 5seg. vel.5. Adicione o azeite e refogue 7m, temp. 100, vel.1
Junte o alho francês, a cenoura e programe mais 7m, temp. 100º, vel. colher inversa.
Adicione o chouriço e o vinho branco e programe mais 10m, temp. 100º vel. colher inversa
Entretanto frite os cubos de batata e reserve.
No copo junte as sobras de peru e programe 5m, temp. 1000 vel. colher inversa.
Num pirex de ir ao forno envolva as batatas fritas com a mistura de peru. Reserve
Sem lavar o copo coloque a manteiga, a farinha e o queijo e programe 10seg. vel.4.
Espalhe esta mistura por cima do peru, polvilhe com sementes a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30m, ou até ao crumble dourar.

Nota: Pode substituir ou acrescentar legumes ao crumble a gosto.