bolacha de chocolate

Este ano, para as prendas de natal optei por fazer um mix de bolachas, junto com uma marmelada caseira. Estas foram mais umas das bolachas a compor a caixinha. Apesar de não serem de longe as minhas preferidas não ficaram más de todo. Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,75€

-250g farinha T65
- 50g cacau em pó
- 1/2 C. chá fermento pó
- 1/2 C. chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 130g manteiga fria
- 1 ovo médio

Preparação:

Coloque no copo a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e programe 10seg. vel.6. retire e reserve
Coloque no copo a manteiga e o açúcar e bate 1m. v3l.4.
Adicione o ovo e envolava 20seg. vel.4
Adicione a mistura da farinha e programe 10seg. vel.6, baixe o que ficou nas paredes do copo e programe mais 10seg. vel.6.
Retire, envolva em película aderente e leve ao frigorífico por cerca de 1h.
Aqueça o forno a 180ºC, estenda a massa em cima de uma folha de papel vegetal e use o cortador de bolachas na forma que desejar. Leve ao forno em cima de uma folha de papel vegetal e programe 12-15m. Retire e deixe arrefecer.