segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Strogonof de Perú

Lembram-se deste post? Pois é, não resisto, adoro mesmo este tipo de receita.
Desta vez precisava de uma parte da receita com molho e a outra sem, por isso optei por fazer a carne fora da bimby, relegando para o robot a cozedura do arroz. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,85€

- 350g peito de peru cortado aos cubos
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 1/2 pacote de natas
- 1 c. sopa de margarina
- 200g de Arroz

Preparação:

Coloque 800g de água no copo, adicione o cesto com o arroz e tempere com sal, feche a bimby e programe 20m, temp. 100º vel.4
à parte grelhe os cubos de peru, (também pode optar por fritá-los), numa frigideira coloque a margarina a derreter, quando estiver derretida adicione os cogumelos laminados e deixe aloirar um pouco, adicione a carne cozinhada e junte as natas, deixe cozinhar um pouco.
Coloque o arroz no prato e por cima coloque o peru com os cogumelos.

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