segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Mousse de cafe

Ao fim-de-semana gosto sempre de fazer um doçinho e já iamos no inicio da noite de domingo e ainda não tinha preparado nada. Apetecia-me algo leve e suave, mas o quê? decidi-me por uma mousse... muito leve, muito fresca muito pouco convencional: café depois das refeições? sim obrigado. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,10€

-2 ovos
- 500g de leite
- 80g açucar
- 10g de amido de milho (maizena)
- 40g natas
- 1 colher de sopa de café solúvel
- raspas de chocolate para decorar

Preparação:

Colocar no copo o leite,os ovos, o açucar, a maizena e programar 15seg. vel.5.
Depois programar 9m, temp. 90º vel.3.
quando terminar juntar as natas e o café e programar mais 15seg. vel.4.
Colocar o preparado no frigorifico pelo menos 4h antes de servir (o meu só deve ter estado umas 3h). Decorar a gosto antes de servir.

2 comentários:

  1. Humm... esta mousse deve ser uma delícia :)
    Obrigado pela sugestão.

    *Beijinhos*

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  2. Sim e é bem leve, optima para finalizar um jantar. Esta quantidade deu-me para cerca de 8 copinhos iguais aos da foto, quem a quiser servir num jantar com mais pessoas terá que duplicar a receita.

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