terça-feira, 26 de outubro de 2010

Choquinhos com batatas

Eu chocos gosto mesmo é grelhados e com tinta, daqueles de deixar a boca preta e os turistas com o maior ar de espanto e nojo, eheh. Mas em casanão me atrevo a fazer tamanho "petisco" por isso vou sempre em busca dereceitas um pouco mais práticas e menos "sujas". Gostei desta, apesar de ficar estilo uma caldeirada pobrezita, mas para variar não é mau! Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 4,33€

- 1 tomate (eu usei 1 tomate pelado que tinha ainda no frigorifico e respectiva calda)
- 1 copinho de medida de água (não usei pois o tomate tinha mta calda, ficou molho para dar e vender)
- 1 cebola
- 2 d. alho
- 30g azeite
- 600g choquinhos
- sal
- 4 batatas médias cortadas aos cubos.

Preparação:

Colocar no copo a azeite, a cebola, os alhos e o tomate e triture 10 seg. vel.6 de seguida refogue 5m, temp. 100 vel.1.
Juntar os choquinhos e a água (para quem quiser), temperar a gosto e programar 20m, temp. 100º vel. colher inversa.
Terminado o tempo juntar as batatas e programar mais 15m à mesma temperatura e velocidade.

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