queijadinhas de leite

Eu adoro queijadinhas, mas são uma bomba calórica tão grande que evito faze-las muitas vezes. Mas a teleculinária robot deste mês trouxe mais uma receitinha fantástica e simples e não consegui resistir. Dificil é mesmo parar de as comer! Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,68€

- 800g açucar
- raspa de 1 limão
- 1l leite
- 200g farinha
- 100g manteiga à temperatura ambiente
- 4ovos

Preparação:

Unte formas de queques com manteiga e farinha.
Ligue o forno a 180ºC
Coloque o açucar e a raspa de limão no copo e triture 1m, vel. 7-8-9 progressivamente.
Junte os restantes ingredientes e programe 1m, vel 4-6-7, parando a meio e mexendo com a espátula.
Deite a massa para as formas e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 40m.