Ovo estrelado na torrada

Sabem aqueles fins-de-semana que dá uma preguiça fazer seja o que for? pois bem, muitas vezes lá por casa fazemos o que os americanos definem por "brunch" ou seja um pequeno-almoço/almoço. nada como uma torradinha reforçada para começar bem o dia. Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,42€

- 2 fatias de pão (1 por pessoa)
- 2 ovos (1 por pessoa)
- sal e pimenta a gosto

Preparação:

Torrar ligeiramente 2 fatias de pão, com um copo fazer um buraco no miolo do pão.
Colocar o pão numa frigideira com um pouco de manteiga e aquecer, quando estiver bem quente colocar o ovo dentro do buraco, deixar fritar uns 2m, temperar a gosto e voltar ao contrario, deixar cozinhar mais um pouco e servir.