Bolo de laranja

Desde que conheço o B que sei que ele adora bolo de laranja, a mim pessoalmente não é um bolo seco que me entusiasme muito, mas recebi uma laranjas lindas, docinhas e biológicas de uma amiga minha e para não se andarem a estragar já as aproveitei para fazer doce e este bolinho magnifico. O B aprovou e isso é o mais importante ;) Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,50€

- 250g farinha
- 200g de açúcar
- 40g de oléo
- 6 ovos
- 1 laranja grande
- 1 c. chá de fermento
 - Margarina e Farinha para polvilhar


Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma com manteiga e farinha.
Corte a casca fina da laranja (casca sem a parte branca), deite-a para o copo e triture progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8.
De seguida junte, o óleo, a farinha, o fermento, o açúcar e os ovos e ligue 40seg, vel. 5.
Deite a massa para a forma previamente untada e vai ao forno durante  cerca de 40m (o meu cozeu em 30m, por isso a partir dos 30m, ir verificando a cozedura com a ajuda de um palito).
Retire, ainda enformado, pique o bolo com o palito e regue o bolo ainda quente com o sumo de laranja, deixar arrefecer um pouco e desenformar. Sirva decorado a gosto.