segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Crostini Presunto, figo e hortelã

Costumava adorar ver os programas do Jamie Oliver, com ele tudo parece simples rápido e saboroso! Gosto de programas em que os cozinheiros passam a vida a provar a comida, não apenas a faze-la! pois é... acontece que no Natal de '08 decidi fazer a receita dele da Caesar salad, estava optima diga-se de passagem, mas no dia seguinte estava super mal disposta e enjoada (foi quando desconfiei que a Tis vinha a caminho, eheh) e tive até que deixar de ver os programas dele ou então era enjoo certo, felizmente parece ter passado e até já me arrisquei a experimentar nova receita, bem fresquinha para o verão! bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,40€

- 4 fatias de pão (usei pão de cereais)
- 4 fatias de presunto
- 2 figos
- 1 dente alho
- azeite
- 4 folhas de hortelã (para quem gosta muito mais)


Preparação:

Leve o pão a torrar ligeiramente.
Corte o dente de alho ao meio e esfregue no pão, pincele o pão com azeite.
Coloque uma fatia de presunto em cima do pão, corte os figos ao meio e esprema o conteudo do figo sobre o presunto.
Finalize com uma folha de hortelã lavada e sirva regado com um fio de azeite.

Sem comentários:

Enviar um comentário