Medalhões de pescada com ervilhas e tomate

Uma comida que a minha mãe costumava fazer e que eu detestava era pescada cozida com batata e cenoura. Penso que se ela tivesse usado a variante das ervilhas e tomate eu teria mudado de ideias em relação á comida...
O sabor adocicado as ervilhas e do tomate combinam muito bem com a pescadinha. Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,84€

- 3 medalhões de pescada
- 300g tomate pelado pelado
- 200g ervilhas
- 1 cebola
- 2 d. alho
- 30g azeite
- 60g vinho branco
- sumo de limão

Preparação:

Tempere os medalhões de pescada com limão e sal.
No copo coloque a cebola, o alho e o o tomate e pique 5seg. vel.5, junte o azeite e programe 5m, temp. 100º vel.1.
Adicione o vinho, as ervilhas e tempere. Encaixe a varoma com os medalhões de pescada e programe 25m, temp. varoma, vel.1.
Sirva os medalhões acompanhados com as ervilhas.