segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Bolinhas de salame

Não estou tontinha, a receita é mesmo das bolinhas de salame e não, a girafa não é feita de bolinhas de salame, ehheh, esta linda girafinha foi o bolo de aniversário da pequena, eu apenas levei o desenho que queria á pastelaria e o bolo foram eles que fizeram, as bolinhas de salame são aqueles pintinhas pretas que se vêem espalhadas ao lado do bolo, esqueci-me de tirar uma foto mais personalizada ás bolinhas. Não é que não mereçam, pois são bastante boas por sinal. Bom apetite!


Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,72€

- 200g chocolate Culinária
- 4 gemas (congelem as claras para usos futuros)
- 120g manteiga
- 20g leite
- 350g bolacha Maria
- 40g açúcar
- pintaloras para decorar

Preparação:

Partir metade da quantidade das bolachas para o copo e triturar 10seg. vel.3 Retirar e reservar e repetir o mesmo com o resto das bolachas. Retirar e reservar.
Colocar no copo o chocolate aos pedaços, as gemas, o açucar, a manteiga e o leite e programar 5m, temp. 70º vel. 1.
Juntar metade das bolachas 10seg. vel.3 repetir com a bolacha restantes
Untar as mãos com óleo e moldar bolinhas (ir untando as mãos á medida que a massa se começa a agarrar), colocar em forminhas de papel e decorar com pintarolas.

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