Bolo de Salsicha

Começa o tempo mais frio e com ele a vontade de uns lanches mais reforçados, Não fosse a tis gostar tanto de salsichas (comeria uma lata inteira se a deixasse), diria que este seria um dos seus "bolos" de eleição, é uma ideia a considerar para a sua próxima festa de anos. Ideal para quando a fome aperta. Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,15€


- 1 lata de salsichas
- 250g  de farinha
- 100g de azeite
- 100g de queijo ralado (usei menos)
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 raminho de salsa


Preparação:


Unte uma formas de bolo inglês com margarina e polvilhe-as com farinha.
Ligue o forno a 180 graus.
Escorra as salsichas e corte-as ao meio e depois às rodelas.
Deite o azeite para o copo, junte os ovos, a salsa, o fermento, a farinha e ligue durante 30 segundos na vel. 6.
Adicione o queijo ralado e as salsichas e envolva com a espátula.
Deite a massa para dentro da forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos, espetando um
palito para verificar a cozedura.