Os meus pais foram matar saudades da tis, após 2 semanas sem a ver. Como não tinha grandes ideias para sobremesas rápidas resolvi experimentar fazer uns potinhos de maracujá, estilo mousse, mas a coisa não me saiu lá muito bem, apesar de o sabor estar bom, a consistência deixou muito a desejar: ainda estava bastante líquida, hei-de repetir a receita adicionando 1 folha de gelatina para ajudar na consistência, quando o fizer e se correr bem irei corrigir o post. Também esta receita só dá para 4 taçinhas, não é uma boa sobremesa para jantares grandes. Bom apetite!
Ingredientes:
Preço médio de custo: 1,50€
- 1 pacote de natas
- 80g polpa de maracujá
- 100g açucar
- 4 c. sopa de polpa de maracujá
Preparação:
Coloque as 80g de polpa de maracujá juntamente com 50g de água e programe 30seg. vel.4. Coe as sementes do caracujá com a ajuda de uma rede. Reserve
Bata as natas no copo 5m, temp. 80º vel.4, vá adicionando o açucar pelo bocal.
Junte o sumo de maracujá reservado e programe mais 4m, vel.4 (sem temperatura)
Leve ao frio de preferência de um dia para o outro, na altura de servir decore com uma colher de polpa de maracujá.
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