Frango com molho de mostarda

O nome soa delicioso não é? já estou a imaginar aquele molhinho feito na Portugália que acompanha os bifes e que dá vontade de molhar o pão até limparmos os pratos?... infelizmente não achei este molho nada de especial, a receita não caiu assim nas minhas graças, mas é sempre uma alternativa a ter em linha de conta, especialmente quando se têm pouco tempo para preparar comer, pois é uma receita muito simples e rápida. Bom apetite!

Ingredientes:
Preço médio de custo: 2,66€

- 1 frango
- 1 cebola
- 4 d. alho + 2 para temperar
- 30g farinha
- 1 c. sopa de mostarda
- 300g leite
- 50g azeite + 50g margarina
- 30g vinagre
- sal, pimenta q.b

Preparação:

Partir o frango aos pedaços e temperar a gosto com sal, pimenta e alho.
Colocar a cebola e os alhos no copo e picar 5seg. vel.5, jntar o azeite e a margarina e programar 3m, temp. 100, vel.1.
Juntar o frango e a farinha e programar 1m, temp. varoma vel. colher inversa.
Adicionar o leite e programar 20m, temp. 100, vel. colher inversa.
Adicionar o vinagre e a mostarda e deixar apurar 2m, temp. 100º vel. colher inversa.
Sirva a acompanhar com guarnição a gosto.