"Cogumelos venenosos"

A ideia dos cogumelos foi retirada do site do Lidl, já não me recordo se foi deste ano ou do ano passado, aproveitei o impacto "visual" porque alterei os ingredientes, para algo mais apelativo a meu ver... eles usavam ovo cozido  e maionese no tomate a imitar as pintas dos cogumelos, mas eu preferi simplificar e usar apenas queijo fresco.
É uma entrada bem leve e fresca e resulta muito bem. Bom apetite!

Ingredientes (para 4 unidades) :
Preço médio de custo: 1,90€

- 4 queijinhos frescos
- 2 tomates maduros
- sal e piemnta a gosto

Preparação:

Coloque um queijinho fresco em cada prato e tempere com sal e pimenta.
Lave bem o tomate e corte ao meio. Coloque a metade do tomate sobre o queijo e sirva fresco.