domingo, 19 de setembro de 2010

Creme couve-flor e abobora

Aproveitei que tinha o resto de uma couve-flôr e fiz mais uma sopinha para a tis, é importante que ela continue a ingerir todos os dias a sua porção de vegetais e as sopinhas são a forma mais prática de o fazer. Bom apetite!



Ingredientes:
Preço médio de custo: 0,90€

- 120g de couve-flôr
- 70gr de abóbora
- 1 batata média (aprox. 90gr)
- 1 cebola pequena
- água q.b (cerca de 320gr)
- azeite

- Preparação:
Lave e descasque todos os ingredientes. Coloque-os no copo e cozinhe 20m, temp. 100º, vel.1
Quando terminar o tempo deixe arrefecer um pouco, junte um fio de azeite e triture tudo 1m, vel. 5-6.

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